Поиск резюмеСу-шеф, шеф-повар
37899458Обновлено 6 мартаБыл(а) сегодня


Работа в Александрове / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф
29 лет (родился 13 апреля 1990)
Александров, готов к переездуМосква, Сергиев Посад 
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Су-шеф, шеф-повар

полная занятость
55 000

Опыт работы 10 лет

    • декабрь 2014 – работает сейчас
    • 4 года и 5 месяцев

    Су-шеф

    ДВЕ ПАЛОЧКИ, сеть ресторанов свободного полета, Москва

    Обязанности:

    Руководство командой поваров из 10 человек, проверка качество сырья и любой продукции, контролировать отдачу и качество блюд. Заказ продукции и ее принятие! Заполнение документации снятие инвентаризации. Работа с телепадом и с тайм чеком. Аттестация сотрудников, составление графиков и набор персонала.
    • декабрь 2011 – июль 2013
    • 1 год и 8 месяцев

    Су-шеф

    Веста-центр интернешнл (Якитория, Гин-но Таки, Ян Примус, Сандык, Менза, ИСТ Буфет), Москва

    Обязанности:

    Руководство командой поваров из 8 человек, проверка качество сырья и любой продукции, контролировать отдачу и качества блюд. Заказ продукции и ее принятие! Заполнение документации снятие инвентаризации.
    • январь 2008 – декабрь 2011
    • 4 года

    Повар

    Веста-центр интернешнл (Якитория, Гин-но Таки, Ян Примус, Сандык, Менза, ИСТ Буфет), Москва

    Обязанности:

    Отдача блюд согласно тех.картам, выполнение задач поставленные шеф-поваром, су-шефом!

Образование

    • Среднее специальное образование
    • 2008

    Пту 28

    Специальность: Повар - Кондитер

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

1С: Бухгалтерия, MS Excel

Дополнительные сведения:

Без вредных привычек, спортсмен, чистоплотный, опрятный, ответственный исполнительный, аккуратный!

Иностранные языки

  • Русский язык, Cвободное владение